No Image

Чем утолить голод на диете

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
12 абрь 2019

Как-то раз я села на диету, чтобы нормализовать свою массу тела. Решила ограничить себя в продуктах потребляемых, а также уменьшила размер порций. Конечно же, я чувствовала голод постоянно. У меня возник вопрос, как же избавиться от него и стресса, а также без особых усилий похудеть. Вопрос этот достаточно актуальный, так как почти каждая девушка хоть раз в жизни сидела на диете.

Содержание статьи:

Почему на диете очень хочется есть – основные причины чувства голода

Обычно чувство голода появляется по разным причинам:

  1. Придерживается диеты, которая не подходит. Частенько люди, сидящие на диетическом питании, набирают вес и чувствуют голод. Это происходит, потому что организм включает защитную функцию и начинает накапливать жировой запас.
  2. Недостаточно плотно завтракает. Самый главный прием пищи – завтрак. Если употреблять утром полезные продукты, то чувство голода не появится до обеда. Хороший завтрак должен быть составлен из молочных продуктов, круп, яиц.
  3. Переживает стресс, радость. Любое эмоциональное переживание может повлечь за собой возникновение чувства голода. Не стоит путать его с другими чувствами.
  4. Неправильно питается. Те, кто придерживается диеты, однозначно неправильно принимает пищу. Организм чувствует постоянный недостаток жизненно необходимых веществ и элементов.
  5. Мало пьет воды. В день следует выпивать 1,5-2 литра воды. Кроме этого, вы можете пить чай, соки.
  6. Не ест листовые овощи, в которых содержаться витамины группы В. Они помогают пережить стресс при диетическом питании.
  7. Ведет повышенную умственную деятельность. При этом условии организм подает сигнал по восстановлению нехватки энергии. Следует употреблять продукты, поднимающие уровень глюкозы в крови – рис, зерновые, орехи, бобовые, кукуруза, картофель.
  8. Ведет сидячий образ жизни и малоактивен. Спортивные упражнения помогают организму справиться с голодом. Благодаря им вырабатываются гормоны и ферменты, устраняющие это чувство.

Я долго не могла понять, почему же я так сильно хочу кушать, хоть и съела достаточное количество еды. Проанализировав свою жизнь, я поняла, что веду сидячий, неактивный образ жизни, кроме того мой мозг находится в постоянной загрузке. Решила, бегать по вечерам, хоть и сижу на диете. Так и вы определите причину возникновения голода, а потом избавляйтесь от нее.

Как снизить чувство голода при диете – 10 эффективных средств

Придерживаясь диеты, можно уменьшить чувство голода, существуют разные способы:

  • Пейте больше жидкости. Употреблять можно воду без газов, сок, зеленый чай. Любая жидкость снижает аппетит и уменьшает чувство голода.

Совет: воду лучше употреблять за 15 минут до еды, а после принятия пищи – через 30 минут.

  • Кушайте продукты с низким гликемическим индексом. Такая еда сможет уменьшить чувство голода и изменит уровень глюкозы в крови. Это могут быть овощи, фрукты, макароны, бобовые, молоко, орехи.
  • Постарайтесь кушать медленно, тщательно пережевывая еду. Из-за этого быстрее наступит чувство сытости.
  • Обманывайте мозг, увеличивая порции за счет низкокалорийной пищи. Например, можно утолщить бутерброд несколькими слоями листьев салата.
  • Старайтесь плотно завтракать. Идеальный завтрак из цельного зерна, фруктов.
  • Питайтесь 3-5 раз в день. Обязательно, чтобы в вашем желудке что-то было. Если не кушать целый день, а вечером наестся, то можно еще больше поправиться. Поэтому распределяйте еду на 3-5 раз. Можно перекусывать овощами и фруктами.
  • Выпивайте стакан молока на ночь. Таким образом вы утолите голод перед сном, а лишние жировые отложения начнут расщепляться быстрее.
  • Занимайтесь спортом. Конечно же, если у вас останутся силы, то потратьте их на физическую активность. Вы можете даже просто прогуляться вечером. Пешие прогулки хорошо насыщают кровь кислородом и утоляют чувство голода.
  • Откажитесь от специй и пряностей. Они обостряют это чувство.
  • Убирайте еду со стола. Если есть возможность, то покупайте только то, что съедите. Лишняя еда, попадая на глаза, обязательно окажется в вашем животе.

Это важные и лучшие советы для тех, кто сидит на диете и мечтает быстро и легко сбросить вес. Конечно же я не все их выполняла. Потихоньку избавлялась от определенных принципов, заменяя, например, еду на питье воды.

Основные ошибки женщин во время диеты

При похудении женщины совершают массу ошибок. Так и я: как все, решила придерживаться диеты, но вот спустя неделю заметила, что набрала пару лишних килограмм. Рассмотрю самые важные ошибки, а также расскажу вам, как избежать их.

Так что же делать нельзя?

  • Мало кушать. Любому человеческому организму требуется еда. Долго без нее он не протянет. Если мало кушать, либо вовсе не есть, то существует риск поправиться. Чтобы избежать этого, следует распределить дневное количество продуктов на несколько приемов пищи. Оптимальное количество – 5-6 раз. Не обязательно кушать большими порциями, определите свое количество сами.
  • Отказываться от ужина и потребления еды после 6 вечера. Вы можете выпить за 2 часа до сна обезжиренный кефир, либо стакан молока. Эти продукты утоляют чувство голода, помогают избавиться от лишней массы.
  • Делать большие перерывы между приемами пищи. Запомните, что между каждым приемом пищи должно пройти 2-3 часа. После долгого голодания все съеденное отложиться в жиры.
  • Сочетание фруктов и овощей с другой пищей. Лучше кушать их отдельно. Фрукты следует кушать до обеда. В другой период времени они не усваиваются. Овощи стоит употреблять после обеда, в это время они лучше усваиваются.
  • Подсчитывать калорийность пищи и не следить за своим состоянием здоровья. Вы должны кушать здоровую, полезную еду. Только сбалансированное питание может не навредить организму, поэтому следите не только за калориями, но и за тем, что вы едите.

Итак, я перечислила важные советы и способы, которые помогут вам утолить аппетит. Чтобы не навредить своему организму, рассчитайте определенное количество еды на день, распределите ее на несколько приемов пищи. А главное – пейте больше жидкости. Она поможет не только снизить чувство голода, но и выведет из организма лишнюю массу, токсины и шлаки.

Относитесь к диете как к лечебной процедуре по очищению организма. Не ограничивайте сильно себя в еде. Прислушивайтесь к вашему самочувствию, тогда вы точно сможете похудеть без усилий.

Каждая женщина должна знать, чем утолить голод при похудении, ведь существует множество специальных трав и средств, подавляющих чувство голода, продуктов, которые помогут избавиться от желания пойти что-нибудь скушать как днем, так и вечером. Ознакомьтесь, как понять, на самом ли деле вы голодны, а также узнайте, какие продукты помогут справиться с непреодолимым чувством голода, что при похудении особенно важно.

Что такое голод

Если рассматривать с физиологической стороны, то голод – это ощущение, что у вас есть потребность в еде, т.е. тело сообщает, что организму для нормальной работы не хватает питательных веществ. Чувство голода может быть физиологическим и психологическим, поэтому, прежде чем стараться устранить желание что-то съесть с помощью вкусностей, разберитесь, действительно ли организму нужна пища. Помогать вам в этом будут следующие советы:

  1. Запомните, что психологический голод зарождается в голове, тогда как физический «живет» в желудке. Настоящий голод можно отличить по ощущениям в животе: сначала чувствуется посасывание, затем живот начинает урчать, иногда даже болеть от пустоты.
  2. Определитесь, чем вы хотите утолить желание поесть – если каким-либо конкретным продуктом, то это психологический голод. Физический же характеризуется либеральностью к блюдам: вы согласитесь поужинать даже кусочком хлеба, лишь бы хоть что-нибудь скушать.
  3. Если голод психологический, то сильное желание есть появляется буквально за минуту, хотя до этого вы даже не думали о пище. Физический начинается постепенно: с урчания в животе, затем желудок начинает «рычать», сообщая о том, что неплохо было бы поесть в ближайшее время.
  4. Если захотелось кушать после стресса, когда нарушилось душевное равновесие, то это психологическая зависимость от еды, потому что физический голод не зависит от настроения.
  5. Когда не удается утолить желание съесть что-либо ­даже килограммом пельменей, значит, что ощущение возникло на эмоциональном фоне. Голод физический проходит сразу после того, как организм подпитался.
  6. Подавив физический голод, вы не испытываете чувство позора или стыда, вины или досады, потому что понимаете, что употребление еды – это необходимость для организма. Чувство, возникшее «из головы», порождает вину за то, что вы поели.
Читайте также:  Чем кормить ребенка если его тошнит

Как избавиться от чувства голода

Помимо корректировки рациона можно перебивать аппетит другими способами. Следуйте следующим рекомендациям:

  1. Примите расслабляющую ванну, включив приятную музыку. Такая процедура способна отбивать аппетит на определенное время, причем тело отдохнет не только физически, но и морально.
  2. Займитесь любимым занятием. Пока вы будете отвлечены прочтением книги, просмотром старых фотографий и т.п. вы не будете думать о еде.
  3. Прогуляйтесь. Неторопливая прогулка до и после трапезы, способна снижать аппетит, избавлять организм от стресса, при этом вы еще сможете потерять излишки энергии.
  4. Сделайте дыхательную гимнастику. Полноценное дыхание помогает не только утолить желание поесть при похудении, но и активизировать обменные процессы, улучшить пищеварение.
  5. Выполните точечный массаж. Воздействие в течение недели на определенные точки на теле (на животе, ушах, ногах), поможет вам контролировать свой аппетит.
  6. Перекусывайте правильно. Используйте для этого низкокалорийные фрукты или овощи, которые приносят быстрое насыщение, но требуют длительного переваривания.

Как обмануть желудок

Зная некоторые хитрости, вы сможете помочь организму бороться с лишним жиром на талии и боках. Запомните, что нужно делать, чтобы обмануть желудок:

  1. Пейте воду. Пара стаканов негазированной жидкости, выпитые за 15 минут до еды, заполнят желудок и уменьшат количество потребляемой вами пищи. Богатый белком завтрак поможет не думать о еде весь день, что важно при похудении.
  2. Решив полакомиться сладостями, употребляйте их с чаем, например, съедая одну конфету (печенье, вафлю и т.п.), запивайте ее чашкой чая. С такими пропорциями вы не преувеличите дневной калораж, но сможете приглушить желание есть­ до полноценного приема пищи.
  3. Начинайте трапезу с салата из овощей – он, как вода, заполняет желудок, но при этом содержит минимум калорий. Перекусы тоже можно делать, чтобы укротить урчание в животе, однако не чипсами или сладостями, а фруктами или овощами.
  4. Перемалывайте супы в пюре – в таком виде они дольше будут находиться в желудке и сдерживать вас от похода к холодильнику.

Как подавить аппетит при похудении

Существует несколько эффективных способов, с помощью которых можно укротить аппетит и уменьшить до нормы количество потребляемой пищи. Следуйте следующим рекомендациям:

  1. Выпивайте больше жидкости – суточная норма для человека составляет 2 л. Вода помогает улучшить пищеварительный процесс и создает ощущение сытости.
  2. Замените кондитерские изделия сладкими фруктами, ведь яблоки, сухофрукты, бананы быстро насыщают желудок.
  3. Употребляйте минимум соли, ограничьте потребление острых приправ, увеличивающих аппетит. Такого рода продукты раздражающе действуют на слизистую желудка, поэтому они не утоляют урчание желудка, а только пробуждают желание поесть.
  4. Уберите из меню алкогольные напитки, ведь они не просто усиливают желание есть, а еще и препятствуют выведению жидкости из организма, что неприемлемо при похудении.
  5. Помогайте организму утолить неуемное желание есть, используя БАДы и капсулы, снижающие аппетит.
  6. Пейте настои из лекарственных трав, заваривайте травяные чаи. Такие напитки способны утолить голод при похудении, помимо этого они насыщают организм нужными ему витаминами.

Продукты, подавляющие аппетит

Зная, чем сбить желание что-то съесть­ при похудении, вы сможете без труда перетерпеть положенное время между полноценными приемами пищи. Так, умерить навязчивое желание перекусить помогут определенные продукты, подавляющие аппетит. В список еды в меню при похудении можно внести такой набор продуктов:

  • морепродукты, морскую рыбу;
  • фрукты (грейпфрут, апельсины, лимоны, ананасы);
  • ягоды (вишню, черешню, чернику, виноград);
  • острые приправы, блокирующие острое желание есть – чили, паприку;
  • настой из имбиря;
  • зеленый несладкий чай;
  • горький шоколад.

Некоторые овощи тоже способны понизить тягу к беспрерывным трапезам. Чтобы в овощах остались полезные микроэлементы, употребляйте их свежими или готовьте на пару. К эффективным подавителям аппетита относят:

  • сырую белокочанную капусту. Съев порцию продукта, вам долго не будет хотеться кушать, потому что капуста долго переваривается;
  • тушеные кабачки. Употреблять блюдо можно на обед или ужин – оно поможет вам преодолеть желание пойти покушать;
  • вареный картофель. Данный компонент долго переваривается, поэтому с ним вы можете перестать думать о еде. Картофель в вареном виде способен сжигать жиры, хоть и до недавнего времени многие думали, что он только способствует набору веса и его нужно удалить из списка разрешенных при похудении продуктов.

Чем утолить голод

Как утолить голод во время диеты? Ответ на этот вопрос хотят знать не только взрослые женщины, но и юные девушки, которые мучают себя голодовками ради похудения, ведь мало кому понравится постоянное урчание в животе. Ознакомьтесь, чем перекусить, находясь на работе, когда нет возможности готовить диетическую еду, чем перебить «зверский» аппетит вечером или перед сном.

Чем перекусить на работе, чтобы не поправиться

Навязчивое урчание желудка может мешать сосредоточиться на рабочем процессе, что вызовет недовольство начальства. Если вы следите за питанием и фигурой, ознакомьтесь, чем перекусить на работе, чтобы не поправиться:

  • йогуртом или десертной творожной массой;
  • крабовыми палочками;
  • бутербродом с нежирным омлетом или омлетом, завернутым в лаваш;
  • парой кусочков ветчины жирностью до 5%;
  • несколькими фруктами (бананом, киви, апельсинами, яблоками);
  • бутербродом (или лавашем) с отварной рыбой, постной говядиной или курицей;
  • сыром жирностью до 17%. При похудении желание поесть можно утолить кусочком сыра массой до 150 граммов (если его жирность 5%).

Что скушать на ночь, чтобы не поправиться

Прежде всего, нужно откорректировать питание, тогда по ночам вас не будет мучить беспрерывное урчание живота. Если аппетит все же пришел и не дает уснуть, узнайте, что скушать на ночь, чтобы не поправиться. Без вреда для фигуры утолить желание перекусить можно такими продуктами:

  • стаканом нежирного и несладкого кефира. Дополнительно можно съесть еще 100 граммов творога;
  • салатом, состоящим из 1 помидора и небольшого огурца, заправленным натуральным йогуртом;
  • любыми несладкими напитками (в том числе и кисломолочными);
  • небольшой порцией (до 300 мл) горячего супа из овощей.

Чем утолить голод вечером

Считая калорийность, необходимо правильно составлять рацион на день, распределяя продукты так, чтобы вы не были голодны. Однако если даже после коррекции меню вы чувствуете урчание живота, вам необходимо знать, чем перекусить вечером. Можно выпить чашку горячего чая или травяного отвара, съесть пару яблок. Такого рода напитки и еда продлят чувство сытости и облегчат переваривание пищи. Чтобы не стимулировать аппетит, готовьте ужин, добавляя в еду минимальное количество приправ.

Продукты, утоляющие голод

Диетологи говорят, что для утоления постоянного желания съесть что-либо необходимо откорректировать в рационе количество продуктов, стимулирующих появление этого чувства и тех, что способны снижать аппетит. Употребление таких продуктов поможет вам потреблять оптимальное для работы организма количество калорий, но при этом не выйти за рамки суточного калоража. Откажитесь от всяческих животных жиров: сала, сливок, сливочного масла, молока, старайтесь не есть выпечку и сладости, иначе победить чрезмерный аппетит вам не помогут даже сильнодействующие таблетки.

Читайте также:  Понос у месячных поросят чем лечить

Таблетки, притупляющие чувство голода

Если после нормализации диеты не удается унять неуемное желание что-либо съесть, нужно прибегнуть к медикаментозной терапии. Таблетки­содержат сибутрамин – компонент, который способен не просто снизить аппетит при похудении, но и улучшить углеводный обмен, повысить настроение человеку, сидящему на диете. Однако препараты, содержащие сибутрамин (Линдакса, Редуксин, Голдлайн) обладают сильными побочными эффектами, поэтому они продаются только по рецепту.

Средства для подавления аппетита

К средствам для подавления аппетита относят травяные настои, которые можно сделать в домашних условиях. Так, подойдут такие растения:

  • ламинария – увеличивающиеся в объеме водоросли заполняют пространство желудка, что надолго заглушает голод;
  • душица, валериана, пустырник, ромашка – травы, направленные на то, чтобы успокаивать и уменьшать действие кортизола, избыток которого вызывает аппетит;
  • зверобой, фенхель, мята, липа – действие растений направлено на понижение кислотности желудочного сока, поэтому они способны заглушить аппетит;
  • корень алтея, семена льна, иван-чай при заваривании выделяют специальную слизь, которая обволакивает стенки желудка, благодаря чему можно дольше не чувствовать желания поесть.

Определяя, что снижает аппетит для похудения, можно обратить внимание и на натуральные стимуляторы. Так утолить голод при похудении можно с помощью отваров:

  • имбирный чай. Натертый корень имбиря нужно прокипятить и пить регулярно: отвар способен понижать аппетит, сжигать жир;
  • мате – чай содержит матеин, за счет чего тонизирует, нормализует обмен веществ;
  • пуэр – напиток, способный понижать аппетит и лечить проблему запоров.

Видео

Что самое ужасно на диете? То, что очень хочется вкусно покушать. Можно сколько угодно раз пытаться сесть на самую лучшую и эффективную систему «похудательного» питания — но это каждый раз будет заканчиваться срывом, если вы не научитесь правильно выбирать еду.

И дело вовсе не в калориях, а вот, каким важных критериям должно отвечать диетическое питание худеющего для успешного избавления от лишних килограммов.

Итак, самые рабочие и проверенные исследованиями способы, которые помогают быть сытым и не испытывать голод на жиросжигании.

В похудении 80% успеха будет зависеть от питания и лишь 20% — от спорта. Это все уже давно знают. Для того, чтобы ваше питание было дефицитным и способствовало похудению, необходимо два фактора:

Питание должно быть сытным — если вы никак не можете наесться, то похудение обречено.

Питание должно быть вкусным именно для вас — нельзя просто взять и набить живот чем попало, особенно на протяжении долгого времени. Мозг зачастую жаждет вполне конкретную еду по поведенческим, так и по биохимическим причинам.

Если вам не нравится то, что вы едите каждый день, поверьте, не раз доказано: со временем вы начнете чувствовать все бОльший голод и на диете не усидите. То же относится и к блюдам, которые требуют слишком много времени на готовку.

Ваша диета должна быть максимальна комфортна и отвечать запросам вашей повседневной жизни. Вы недолжны тратить кучу свободного времени на готовку или вскакивать за 3 часа до работы, чтобы испечь себе пп десерт.

Чем проще, вкуснее и доступнее питание, тем больше вероятность успеха вашей диеты. Танцы с бубнами хорошо для тех, у кого прорва свободного времени и не так уже много дел.

Топ советов

Итак, давайте перечислим важные критерии выборов блюд на диете одним списком:

Старайтесь есть ни редко, ни часто. В 2011 году ученые из Департамента питания и спортивной физиологии Университета Миссури представили обзор с анализом контролируемых исследований, который был направлен на изучение связи частоты приемов пищи с гормональными реакциями, аппетитом и общим количеством потребления еды.

В качестве ориентира была взята 3-разовая модель питания, относительно которой изучалось, как увеличение или снижение частоты приемов пищи ниже или выше 3 раз в день повлияет на вышеупомянутые показатели.

Выводы: «увеличение количества приемов пищи (>3 в день) или вообще не влияет, или минимально влияет на аппетит, в то время как снижение частоты приемов пищи ниже 3 раз в день негативно влияет на контроль аппетита».

В 2015 году группой ученых (Ohkawara et al.) было проведено еще одно интересное исследование, в котором сравнивали эффект влияния 3-х и 6-разовой моделей питания на уровень окисления жиров и чувство субъективного восприятия голода.

В результате более выраженное чувство голода и желание есть отмечалось тогда, когда испытуемые питались 6 раз. В своём выводе исследователи отметили, что увеличение частоты приемов пищи с 3 до 6 раз может усиливать чувство голода и желание есть.

Вывод: экспериментируйте и подберите необходимый режим питания под себя, не следуя слепо чьим-то указаниям. Возможно, вам подойдет протокол периодического голодания 16/8. Или вам наоборот, нужно 3 основных приема пищи и парочка перекусов.

Выбирайте ту еду, которая дарит вам сытость. Чем дольше вы остаетесь сытым и довольным, тем меньше вы съедите впоследствии. Когда мы планируем диету, мы часто переоцениваем свою силу воли и способность к контролю.

Кому то после фруктов захочется есть еще сильнее, а вот плошка с поп корном подарит сытость, потому что удовлетворит его пристрастия в еде — изучайте себя и не бойтесь экспериментировать!

Например, решили вы заменить один прием пищи куриным бульоном. Идея это с точки зрения калорий хорошая: в курином, пустом супчике мало калорий, присутствует белок, суп сам по себе за счет объема и высокой температуры хорошо насыщает, помогает избежать обезвоживание и вообще дарит ощущение, что «ты все делаешь правильно».

Но мы забываем о том, что есть после тарелки бульона нам захочется намного быстрее и сильнее, чем, например, после тарелки гречки с мясом. Может, вы вполне спокойно и выдержите замену одного приема пищи бульоном, но вероятнее всего, вы просто больше скушаете в другие приемы пищи или даже между ними.

Создается парадокс, который не дает худеть миллиардам людей: вам кажется, что вы съели мало, ведь вы испытываете голод и придерживаетесь вполне конкретных ограничений. Но по факту, дневной ваш калораж не уменьшился из-за возросшего кол-ва пищи в оставшиеся приемы пищи.

Ешьте то, что вы любите. Удовлетворение от еды играет огромнейшую роль и не только при похудении. Вы можете давиться смузи и протеиновыми батончиками и даже худеть при этом, но рано или поздно маятник качнется и прозвенит гром.

К разговору о том, что «вредные продукты» очень калорийные, а вот «пп» — диетические. Подробнее 16 фото с наглядными сравнениями калорийности продуктов

Для нашего мозга и чувства насыщения важен вкус, текстура, цвет, запах еды. Если нам не нравится пища, вполне вероятно, что мы быстрее ощутим сытость — просто чтобы не насиловать себя этой едой, но опять же: после такого приема пищи потребность в еде возрастет и захочется чего-то очень любимого, с ярко выраженным вкусом, чтобы вознаградить себя за мучения «полезной» невкусностью.

Принцип «20% — на вкусняшки, 80% — на обычную еду» тут работает лучше всего. В ваш дневной калораж вполне можно впихнуть сникерс, пачку сухариков или любую другу вкусняшку, которая поможет вам получить психологическую разгрузку от ограничений и подарит «райское наслаждение».

Читайте также:  Как избавиться от грибов в кишечнике

Так же помните, что исследование доказало: человек, который съедает нечто для него невкусное, но условно полезное даже при достаточном кол-ве калорий все равно стремится вознаградить себя после трапезы чем-то любимым, тем самым переедая без физиологических на то причин.

Т.е. получается, что по факту чувства голода уже нет, уровень грелина упал, а лептина вырос, но мозг не чувствует удовлетворения, не хватает дофамина и в поисках него он идет за той едой, которая ему это обеспечит.

Это еще один важный парадокс похудения, который мешает вам скидывать вес — ментально вы уже реально замучались — вам и голодно, и сложно, а результат нет. А все потому, что не нужно насильно ничего в себя пихать — в жизни и так много проблем, зачем еще еду превращать в одну из них.

Поднимите процент белка в питании. Все дело в том, что именно протеин насыщает лучше всего — он дарит ощущение сытости надолго. На втором месте углеводы, а на последнем жиры.

Да, жиры содержат в себе 9 ккал, да, жирная пища калорийная и вкусна, но увы, от правды не сбежать — лучше всего насыщается именно белок. Кстати, самым сытным сочетание, как ни странно, признан «белок + клетчатка», хотя чисто по логике должен был быть «белок + жир».

Однако это не значит, что золотое правило «1 гр. жира на каждый кг. имеющегося веса» нужно нарушать и снижать жиры в ноль. Помните, что жиры стимулируют выработку гормонов, которые подавляют аппетит и/или снижают моторную функцию желудка – лептина, пептида YY, холецистокинина и глюкагоноподобного пептида.

Выбирайте правильную клетчатку. Исследование 2013-го года показало, что именно вязкие, полностью ферментируемые волокна могут подавлять аппетит. В их число входят, например, бета-глюканы из овсянки и пектины из яблок, вообще основными источниками растворимой клетчатки являются овощи и фрукты.

Как известно, пищевые волокна это большая группа полисахаридов, которая относится к пребиотикам (углеводы, которые не расщепляются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта (и др. продукты), и которые являются источником питания для нормальной микрофлоры кишечника).

Такая клетчатка, покрывая внутренние стенки пищевого тракта, взаимодействует с L-клетками и K-клетками (эндокринные клетки кишечника), а те через гормоны посылают сигнал, что наступило насыщение.

Кроме того, клетчатка влияет и на подавляющие аппетит механорецепторы, которые располагаются в желудке и кишечнике. Они активизируются за счёт физического растягивания тканей желудка.

Таким образом, растягивая желудок во время еды, мы активируем рецепторы, которые подавляют аппетит. Проще говоря, когда желудок наполняется, наш мозг думает, что мы сыты.

Увы, народ отдает предпочтение нерастворимой клетчатке, в самой ее вредной форме — покупной, т.е. очищенной. В нашей статье о клетчатке на похудении мы уже объясняли, почему это плохо.

Мы за естественную клетчатку, содержащуюся в продуктах питания — ведь именно ее исследовали во всех работах, которыми прикрываются производители отрубей.

Подытожим: для лучшего и более долгого насыщения добавляйте к протеину клетчатку в виде овощей и фруктов, так как мы хотим получить не только наиболее насыщающий, но и наименее калорийный перекус.

Кроме того, фрукты содержат в себе фруктозу, а она является самым эффективным источником для заполнения гликогена печени, поэтому люди, которые в процессе похудения включают в свою диету умеренное количество фруктов, ощущают себя менее голодными.

Важный лайфхак: вы знали, что клетчатка замедляет скорость, с которой пища покидает желудок? Из-за нее пища остается в желудке дольше и насыщает на более длительное время. Вы можете воспользоваться этим знанием и поступить хитро: перекусить продуктами, богатыми клетчаткой до основного приема пищи.

В журнале для профессиональных диетологов Today’s Dietitian предлагается простой трюк для снижения калорийности питания. Каждую трапезу нужно начинать с овощей, а потом переходить к более калорийной еде.

Предпочитайте твердую пищу жидкой и жуйте дольше. По степени насыщение пища разной «вязкости» распределяется так:

  • Твердые продукты.
  • Вязкие жидкости.
  • Кремообразные жидкости.
  • Обычные жидкости.

Собственно, за нашу сытость отвечает гормон лептин. Механизм его действия таков: после еды жировые клетки начинают выделять лептин, после этого он попадает в кровоток, откуда с кровью идет в гипоталамус и дает сигнал о насыщении, в ответ на действие гормона мозг дает сигнал увеличить расход энергии и снизить аппетит.

Разумеется, это не происходит мгновенно. Есть теория, что на это нужно 20 минут, но особых подтверждений этому нет. Однако результаты исследований все-таки говорят о том, что чем дольше и тщательнее человек жует, тем более сытым он себя ощущает.

Есть даже такой метод похудения — похудение на долгом жевании. По нему вы можете есть, что угодно, но старательно это пережевывать: например, твёрдую пищу необходимо жевать не менее 32 раз, а ещё лучше 100-200 раз. Попробуйте, это незабываем опыт 🙂

Если вы не готовы к таким экспериментам, то выбирайте более объемные и плотные продукты — их в любом случае придется жевать долго и упорно. Обычно это овощи, салаты, стейки и куски мяса.

Исходя из предыдущих советов: когда делаете белковые коктейли, старайтесь добавлять в них более густые ингредиенты с клетчаткой (опять же, для насыщения).

Вообще, сам по себе протеиновый коктейль и так достаточно сытный, но улучшить его показатели можно просто добавив банан или яблоко / ягоды / другой фрукт. Калорий по минимуму, а сытость как от куска мяса — правда, придется подзаморочиться и достать блендер.

Большую роль играет наше представление о еде. Если вы убеждены, что в ней полно белка и полезных волокон (а также достаточно калорий), то, вероятнее всего, прекрасно насытитесь.

Ученые обнаружили, что продукты производят различные эффекты в зависимости от наших представлений о них. В одном исследовании участники выпивали молочные коктейли, после чего у них измеряли уровень грелина (гормона голода). При этом одной группе сообщили, что они угощаются «роскошным» коктейлем аж на 620 ккал, а другой – что они употребляют «диетический» всего на 120.

У первой группы грелин упал сильнее (то есть насыщение было больше), чем у второй. Но правда в том, что все они пили совершенно одинаковые напитки – различались лишь описания!

Конечно, сам себе не обманешь, особенно, когда сам готовишь еду и покупаешь продукты, но факт интересный.

Тренируйтесь. В своих «9 способах борьбы с голодом на диете» Лайл МакДоналд отмечает, что через множество взаимопересекающихся механизмов тренировки могут усиливать, снижать или абсолютно не влиять на чувство голода, и некоторые из этих механизмов – сугубо физиологические.

Эксперт говорит о том, что с одной стороны тренировки усиливают транспорт лептина (гормон, который притупляет чувство голода) в мозг, а с другой – у некоторых людей во время тренировок уровень глюкозы в крови очень сильно снижается, что может стимулировать голод.

Однако тренировки могут способствовать лучшему контролю голода за счет исключительно психологических факторов. Ссылаясь на данные некоторых исследований, Лайл отмечает, что люди добиваются лучших результатов, когда сочетают тренировки с диетой. В основе такого парного подхода лежит известный многим психологический момент: «Если сегодня я тренировалась/лся, зачем всё разрушать плохим питанием».

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Отравление
0 комментариев
No Image Отравление
0 комментариев
Adblock detector