Чем полезен киви?

Статья опубликована в разделе Витамины в продуктах питания

Чем полезен кивиНаверняка вы в курсе: название этого фрукта произошло от названия одноименной новозеландской птички. А вот чем полезен киви? Сейчас узнаете!

«Китайский крыжовник» обладает сочной мякотью и не оставляющим равнодушным никого специфическим вкусом. Все это скрывается под покрытой мельчайшими волосками кожицей — «шкуркой», — именно она, да плюс еще округлая форма плода, навеяла ассоциации с птичкой-киви. Экзотический «мохнатик» по содержанию аскорбинки успешно соревнуется даже с апельсинами, — витамина С в нем намного больше. И, в отличие от ярких цитрусов, спелые киви можно без опаски употреблять даже страдающим от гастритов и язвы желудка. Даже семечки их полезны, т.к. содержат большое количество полиненасыщенных жирных кислот.

При этом фрукты эти очень диетичны (60 кКал в 100 г.) и, как и ананас, могут похвастаться наличием расщепляющих жировые отложения особых ферментов. Кашица из свежего плода — великолепное косметическое средство; вяжущие свойства киви с успехом используются в косметологии. Она сужает поры, слегка отбеливает и обладает омолаживающими свойствами, — содержащиеся в ней антиоксиданты замедляют процессы старения.

Какие витамины содержатся в киви?

Что именно обуславливает волшебные свойства «гигантского крыжовника»? Проще говоря, какие витамины содержатся в киви? Продолжаем наш обзор:

  1. Начнем с аскорбиновой кислоты: для получения дневной нормы витамина С достаточно съесть всего один киви. Всего один, — и ваша иммунная система в полном порядке! Как и костная ткань, а также сосуды. Лучше всего кушать этот фрукт на завтрак, — легкая кислинка возбуждает аппетит и стимулирует процессы пищеварения;
  2. Наличие витамина Е порадует стремящихся похудеть: выше мы уже отметили низкокалорийность «мохнатика», а ведь в больших количествах всем известный «витамин красоты» содержится в основном в жирных орешках, сливках и других далеких от диетичности продуктах!
  3. Фолиевая кислота (витамин В9) – единственная полезность из серии «группа В», которую сложно обнаружить в натуральных продуктах в достаточном количестве. Киви – одно из приятных исключений (в 100 г. треть дневной нормы). На втором месте брокколи;
  4. Кстати, экзотический фрукт содержит абсолютно все витамины группы В, варьирует лишь их количество. А это значит, что нервная система у употребляющих его регулярно в полном порядке! Им не грозят бессонница и неврозы, такие люди намного легче переносят стресс.

В небольших дозах в «китайском крыжовнике» содержатся витамины А (отвечает за зрение, состояние слизистых, кожи и кровеносной системы) и РР (его острая нехватка провоцирует возникновение разнообразных дерматитов и невритов). Сочная мякоть этого плода буквально напичкана различными микроэлементами; больше в ней калия, спасающего от отеков и обладающего мочегонным эффектом.

Полезные свойства киви

Полезные свойства кивиПодытожим вышесказанное и обсудим полезные свойства киви. При каких заболеваниях стоит включать его в свое меню? А когда лучше воздержаться?

Начнем с мер предосторожности: при всей своей полезности, новозеландская ягода является достаточно сильным аллергеном. Сомневаетесь в реакции организма? Начните с небольшой дозы. В рекомендациях для малышей можно встретить киви, как средство от запоров. Причем пробовать его советуют, начиная с года. Средство-то это просто отличное, однако к каждому ребенку нужен индивидуальный подход: предложите маленький кусочек и внимательно наблюдайте за последствиями. А если ваш малыш аллергик, лучше не рисковать до трех лет.

Польза от киви

  1. Улучшает пищеварение, благоприятно действует на перистальтику;
  2. Поддерживает тонус кожи и кровеносных сосудов;
  3. Участвует в выработке коллагена (именно поэтому маски из киви столь популярны);
  4. Регулирует кровяное давление, помогает работе сердца;
  5. Помогает в расщеплении и выводе холестерина из организма, способствует перевариванию белков. Кусочки киви великолепно смотрятся в салате с холодной телятиной, и в плане вкус, и в плане полезности;
  6. Снижает риск возникновения онкологических заболеваний.

Теперь вы точно знаете, чем полезен киви. А о том, как выбрать самые лучшие плоды, вам расскажет видео:

3 комментария

  1. Марина:

    Я всей душой люблю киви. У них видимо есть и разные сорта.Одни покупаю- они сладкие и сочные, а другие кислые и твердые. Папа сердечник, часто их ест.

  2. Татьяна:

    Спасибо! Очень полезная информация! Я люблю и, с удовольствием, кушаю киви!Теперь попробую с кожурой!!!

  3. Марина:

    Ну с кожурой я киви не буду кушать. Ребенку даю вечером, утром ходим на горшок по часам.Особо выручал киви при запорах.Сама съедала по три штуки, ребенку один большой давала.На самом деле помогает.Да и так просто вкусно и полезно

Комментировать